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시마바라 출신 대장의 변덕 코스 4000엔(부가세 포함)
4000 엔(세금 포함)
시마바라 출신 오너가 현지 소재를 고집한 시마바라 만들기 코스입니다.나가사키 직송의 신선한 생선회 모듬이나 어부 냄비 등을 즐겨 주세요.지방이 탄 사시미는 모찌로 한 식감으로 일품입니다.
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브리샤브 1인분
1210 엔(세금 포함)
바다의 행운의 국물이 효과가있는 차 절임은 술 〆에 최고.술을 마신 후 딱 인기 메뉴 ◎ 만족감이 높은 풍미 풍부하고 품위있는 내차 차 절임을 드세요.
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요리와의 궁합 발군의 소주·일본술이 집결!
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오너 스스로 구매한 엄선한 토속주를 준비.소주에서는, 중고나 프리미어 소주의 “마왕”이나 “무라오”를.일본술에서는 나가사키 미인 등을 준비.요청 등 있으시면 사전에 말씀해 주시면 좋아하는 술을 구입할 수도 있습니다.
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소중한 식사에 부디
산지 직송을 위해 사시미는 단단히 단단한 치아입니다.냄새가없는 생선회이므로 누구에게나 추천.사시미 모듬은 일일이 되어, 귀중한 부위를 제공하는 일도 있습니다.몇 번 와도 새로운 발견을 할 수 있을지도.
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요청에 따라 메뉴에 실려 있지 않은 요리도!
재료가 있으면 요구대로의 요리나 메뉴에 실려 있지 않은 것도 만들 수 있습니다.또, 미리 예약해 주시면, 전세로의 이용도 받고 있습니다.접대 등 소중한 분들께 환대
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【침착한 점내】19석의 작은 가게입니다만, 대장과의 거리가 가까워 차분한 분위기 속에서 맛있는 요리와 맛있는 술을 드실 수 있습니다.접대 등 소중한 마시기에도 사용하십시오.
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【4명 테이블석 있습니다】점내에는 4명 테이블석을 준비하고 있습니다.테이블을 움직여 8분 이용이 가능합니다.걱정할 수없는 동료와 가족 식사에 이용하십시오.
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【카운터석】 생선 요리를 비롯한 창작 요리 등 시기에 따라 제철 요리를 즐길 수 있습니다.여러 번 와도 새로운 발견이있는 가게입니다.메뉴에 없는 요리도 재료만 있으면 만들어 드리므로, 창작 일식을 마음껏 즐겨 주세요.
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테이블4명 × 2
4명석은 2탁이 있습니다
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카운터 석1명 × 7
카운터석을 7석 준비하고 있습니다.
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전세19명 × 1
- 정원
착석 전용
- 흡연, 금연
흡연
10명보다 전세하실 수 있습니다.
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신선한 해산물을 맛보십시오!
시마바라의 생선을 사용한 요리를 드세요.지방이 탄 사시미 특유의 쫄깃한 식감은 최고입니다.
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차분한 카운터에서 한잔
전 어부의 대장이 엄선한 재료를 제공합니다.카운터에 앉아 있으면 장군과의 이야기도 연주합니다!
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풍부한 술을 준비◎
전국 쓰즈우라들로부터 엄선한 맛있는 소주와 일본술을 갖추고 있습니다.사시미와의 궁합 발군입니다.
